carmendona
carmendona
Gastenboek
Leuk dat je mijn recept in je kookboek hebt gezet. Ik wens je veel succes met de bereiding ervan en … Lees verder »
eet smakelijk,groetjes marianne. Lees verder »
Hallo Carmendona, ik zie dat je net lid bent geworden van Smulweb, ik hoop dat je heel veel lekkere … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Quiche met shii-take en cantharellen en pied de mouton
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 5 plakjes Quichedeeg uit de diepvries. 100 gr. shii-takes 100 gr. cantharelen 100 gr. pied de mouton 4 eieren 1oo gr. ontbijtspek in kleine stukjes gesneden 250 ml slagroom of half room en half melk klontje biologische roomboter gedroogde tijm/peper/zout/gehakte peterselie 50 gr. sjalotjes 1 teen knoflook
-
provenciaals boerengehaktbrood met tomatensaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 kilo rundergehakt 2 flinke uien gesnipperd 2 theelepels sambal( naar smaak) 2 theelepels pikante paprika 1 eetl. oregano 1 theelepel gemalen komijn half potje pesto 45 gr. zout en peper naar smaak 3 eieren 8 eetl. paneermeel 1 rode paprika in stukjes 1 pot zwarte olijven zonder pit in plakjes klein blikje tomatenpuree Voor de saus 1 ui in stukjes 2 knoflook uitgeperst provenciaalse kruiden naar smaak tabasco naar smaak peper en zout
-
Spaghetti Carbonara
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 ons mager ontbijtspek in stukjes 2 sjalotjes in tukjes 1 teen knoflook verse spaghetti b.v. bij de a.h. 500gr voor de saus, 2 e.l. peterselie verse 2 e.l. tijm verse 2 e.l. bieslook verse 4 eierdooiers 100 ml wite wijn beker creme fraische 100 ml 150 gr oude geraspte kaas
-
Hete kip
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 kilo Kipfilet in blokjes 1 ui gesnipperd 2 knoflookpartjes klein gsneden voor de saus. 3 eetl. ketjap 8 eetl. azijn 8 eetl. ketchup 6 eetl. bruine suiker 2 kleine blikjes tomatenpuree 1 rode peper 1 groene peper 2 dl kippebouillon stengel sereh grove stukken 1 theelepel ketoembar 1/2 theelepel djinten schijfje laos of 1/2 theelepel uit een potje
-
Varkensfilet met lekkere vulling
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Varkensfilet 1200 gram Paar lenteuitjes 2 eetl. zongedroogde tomatentapenade 1 ons rauweham 2 ons oude kaas tijm olijfolie zout peper
